Al monotema de los últimos días del verano “el calor” le llega su deliciosa solución “el helado” Es que no me siento pecadora por cambiarle el turno a la médica cada vez que voy…porque los lunes la heladería está cerrada (qué suerte que ella también atiende otros días) Los helados son buenísimos y la relación precio, cantidad, calidad es súper recomendable Mis sabores favoritos: como se ve en las fotos es TRAMONTANA pero también amo el chocolate amargo… Si la secretaría de la doctora supiera que cuando abre la agenda para el siguiente turno…mi disponibilidad se ve sujeta al horario […]
Etiqueta: helado
Hay palito, bombón…#gelato
Nada es tanta casualidad, sino causalidad… En tanto años que llevo escribiendo estas columnas, dejé entrever, ver y resplandecer mi poca amistad con los electrodomésticos. Vengo de aquella escuela de cocina en la que aprendí desde cómo se pela una pera para que quede perfecta a la vista hasta hacer una tapa con papel manteca y su agujerito quede como chimenea y así poder extender una cocción a fuego bajo evitando que se forme vapor (si hubiera puesto la tapa de esa cacerola) En una misma semana, me gané una máquina de pan (sí!!! De esas modernas, que hasta hacen […]
A la mesa con BárbaraTotal HOY: De Rosa
Para los italianos en Buenos Aires se hace una de las mejores pizzas en el mundo después de ellos, que son los que la inventaron…y ya sabemos todos los detalles de la albahaca, la mozzarella y la salsa de tomate: los colores de la bandera italiana. El hecho es que la pizza que conocemos en Buenos Aires: a la piedra, al molde…a la parrilla es tan distinta a la italiana (ya sea la napolitana, la que se hace en Nápoles como la que se hace en Roma) el hecho es que lo que es pizza para ellos, para nosotros es […]
Saquen una hoja
BárbaraTotal “ahora en Italia” llegó a Sorrento (y no se quería volver) No existen palabras para describir lo vivido, por eso (y porque me sigo debiendo a mi público) Estimados Lectores: saquen una hoja! (il giro per la costiera Amalfitana es digna de una clase de geografía) Contigo Limón y nada más hará falta. Caminaba por las callecitas de Sorrento y mientras algunas se abren para que veas tremenda vista al mar, los jardines de limones son tan comunes como los lobitos marinos de Mar del Plata (uy! Me mandé una comparación tremendamente desigual, teniendo en cuenta que para caminar […]