Estos últimos días están siendo difíciles, sobre todo porque aún no llegó lo peor. La pandemia no nos deja ver más allá de nada, no promete tiempos mejores para nadie, pero BárbaraTotal que solo habla de cocinas, de cocineros, de mesas, de comidas…intentará desde este espacio acercar palabras para pensar y repensar esos mismos temas de siempre, en los que cocino y reflexiono. En un mundo en el que mueren más personas por hambre y desnutrición (por comparación y antigüedad) en un mundo que avisa que el cambio climático al que nuestra especie se empeña en seguir cambiándole el curso, … Sigue leyendo Cadena de favores