el frío, sumado al confinamiento, pide algo fuerte y esta combinación puede salvarme…y salvarte 💪💪💪💪💪💪💪 en su receta hay cacaco amargo, manteca, azúcar negra, nibs de cacao, canela, estracto de malta y…cerveza negra🥄🥄🥄y un desquiciado baño de chocolate…🥄🥄🥄 Gracias @rickaparicio (que de 🍺 es LA persona autorizada para opinar) yque me sugirió la variedad STOUT para acompañar esta «prelibatezza»(palabra en italiano que no tiene traducción…pero que un sinonimo podría ser: exquisitez)y que también dijo que no era taaaannnn locura una receta de budin/torta en la que su ingrediente principal sea la #birra Share List
Etiqueta: cerveza
A mi manera – HOY PASTEL
Mi receta de este pastel con puré de batatas y bondiola de cerdo (que mariné más de un par de horas…digamos, medio día) con cebollita de verdeo, puerro, cebolla morada y aceitunas negras. Hice un puré de batatas (con manteca, leche, sal y pimienta) y cuando estaba todo cocido, lo armé en un fuente que podía ir a horno bien fuerte, sólo para dorar el puré. Esta es sólo una idea, con bondiola y batatas (para no hacer el típico con carne picada (vacuna) y papas. Vos podés variar las verduras (puede ir bien […]