En Desayuno en Tiffany’s, Holly Golightly -interpretada por Audrey Hepburn- miraba la vidriera de Tiffany & Co. mientras se comía un croissant y tomaba un café. Hoy Holly podría entrar a la tienda y disfrutar de su desayuno en The Blue Box Café, el nuevo espacio que inauguró la famosa joyería. El café se encuentra en el cuarto piso -que fue recientemente renovado- junto a la colección de lujo Home & Accesories -que incluye objetos de deco-, además de una boutique para bebés, una selección de libros antiguos y el laboratorio de fragancias de la marca. «El ambiente es tan […]
Etiqueta: desayuno
Yo no soy la fiscal del GuStO
Observó, criticó y educó a la sociedad de su tiempo a través del comer. Fue Alexandre Balthazar Grimod de La Reyniére. Comenzó como crítico teatral, pero su rebeldía, su inconformismo y su mirada feroz sobre las costumbres de su época lo llevaron al exilio de donde volvió convertido a la fe de la gastronomía. Sus comidas fueron famosas, pero sus escritos lo sobrevivieron hasta nuestros días. Grimod hizo de la crítica gastronómica un género y una manera de pensar la relación de las personas con su época. Estoy leyendo “El fiscal del gusto” de Diego Huberman (ed. Olmos) y elegí […]
