Por ser uno de los símbolos de la comida callejera árabe, por ser en el barrio porteño que está tiñéndose de identidad armenia, por ser sábado al medío el único día que lo sirven y como si fuera una travesía hasta no sé dónde: hoy shawarma   Busqué lo que muchos deben estar leyendo y pensando, quería comer shawarma, pero bien hecho…nada de esos que alguna vez me hicieron asquear en patios de comida de shopping. Algunas llamadas telefónicas entre comensales con identidad reservada, pero especialistas en comida armenia, griega, árabe…dí con Medio Oriente (Cabrera 4702 Palermo-CABA) La esquina de […]