Mientras el sol pareciera apurar su ida, araño el verano en todas sus formas…Incluido hacerme de helado aunque no haya ola de calor como excusa…Esta vez, me tiraba la idea de que en esta heladería nada se dice de las típicas obleas, que hasta los emojis incluyen porque sí. En Monterosso el helado viene con…
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Hoy visito la cocina de Liliana, nos comparte la receta y los secretos de le pizzelle, típica receta dulce de la región Abbruzzo (centro sur de Italia) Sus abuelos llegaron desde Pescara a Arroyo Seco en la provincia de Santa Fé en la década del 30’ con el ferrette de la familia, la pinza de…