Buscaba una receta de “algo” y no encontraba, le pregunté a amigas cocineras, pero las que me pasaban tenían otros ingredientes que yo no quería…se me hacía agua la boca de solo combinar chocolate blanco con arándanos…Me sentí sin suerte. Se me iba a pudrir la fruta y yo sentía que desaprovechaba la oportunidad. Entonces me senté, con un lápiz y un papel en blanco (sí, las mejores ideas no surgen delante de esta pantalla, lamento decirles que algo del romanticismo de escritora aún me queda) y anoté la fórmula de la torta de chocolate que muchas veces cocino en […]
Etiqueta: arandanos
MAPPA
Estuve en MAPPA (mercado argentino de productos y productores) y a lo simpático de pedirle una foto a los cocineros/as famosos/as que tenían sus puestos y cocinaban para comer al aire libre en las mesas compartidas se le sumaba la verdadera estrella por la que fui: ver productos que les tenía ganas y hablar con sus productores, preguntarles cómo me sugieren usarlo, conservarlo, volver a comprarlo cuando la feria ya no está…y aprovechar sus mejores precios. Con entrada libre y gratuita previa registración en la web de la municipalidad, la feria estuvo impecable en lo que a organización, limpieza y […]
