Falafel (andia)

Falafelandia “Serás lo que debas Ser o no serás nada” Un producto: falafel, dos barras (una sobre Av. Córdoba y la otra adentro del Mercado Uriarte)  un cartel que dice todo (lo que hay y los precios), el personal que siempre le pone buena onda a la atención y paciencia en responder las misma preguntas…

Recetas para Ser Contadas Hoy: Faláfel

Todo lo que sabía de garbanzos, había venido en barco, desde 🇮🇹 y se llamaba Fainá. Hasta la herencia armenia que recibí cuando me mudé a esta casa: la familia de enfrente me regaló siempre una silla en su mesa, un lugar en su cocina y sus sugerencias de los mejores restaurantes y almacenes armenios para…