Estaba lista para comer pasta con porotos y en esta noche fría deinvierno aprendí que “pasta e fagioli” es más parecido a una sopa que a un plato de pastas con salsa y porotos… Así las cosas, reunidos a la mesa, al grito de “dale, hoy es un día ideal para comer este plato” contemplamos la preparación…la cuál lamento decirles…es muy difícil que una tana te pase los detalles que su nonna le pasó a ella… Pero, en algunas fotos les contaré un poquito de lo que pude averiguar. La base de la receta es que haga mucho frío, que […]
Etiqueta: pasta
Caro, pero el MEJOR
Si el gancho es el título, sepa que va a leer sobre uno, no sé si el mejor de la provincia de Buenos Aires restaurante para comer pasta alla italiana. Y le digo provincia, porque hay que andar hasta Campana. Y cuando se llega, usted se rinde ante una de las mejores cartas de pasta italiana a saber: seca, fresca, rellena; individualidades de carne y pollo; especiales risotti, algunas pizzas, ensaladas y entradas que sin ser las mejores o porque los principales son muy buenos que opacan al resto…y la carta de postres que de tan buena, siento que me […]