Por cada torta quemada, rota, o que quedó cruda… hay muchos concursos literarios a los que mandé cuentos, relatos e historias que no ganaron.

Así como no se enteran cuando no gano, tampoco sabés la cantidad de masitas, tartas y postres que salen mal, que quedan incomibles y les busco la vuelta para aprovecharlos en algo próximo…

El hecho es que tortas, masitas y tartas…cuentos, reseñas e historias, todo, lo vuelvo a hacer.  Pensando que esta vez van a salir bien, pensando que esta vez pueda ganar.

Estuve concentrada en el libro y pensaba que publicarlo tenía un único camino: presentarlo, difundirlo y venderlo.  Después volvería a escribir otro y empezaría  otra vez ese mismo andar.  Como cada vez que algo sale del horno y no quedó bien, se ve lo que se puede aprovechar y se piensa en la siguiente receta.  O si algo sale bien, o muy bien y eso obliga a subir la vara para la próxima.

Cuando se publicó el libro, no pensé jamás que iba a participar de un concurso y mucho menos ser premiado.

El horno se vuelve a encender siempre, la comida salga bien, rica o mal y sin sabor.  Ahora sé que se parece bastante, sacar la pluma y volver a escribir, esta vez con la vara más arriba…

Bárbara

Gourmand Awards otorgó el premio Best in the world a Recetas para Ser contadas en la cat. Food Writing edición 30° aniversario  – Estoril, Portugal –  

“Una obra profundamente conmovedora y bellamente escrita que trasciende el recetario tradicional para convertirse en una celebración de la memoria, la identidad y la herencia emocional.  En un mundo culinario dividido entre cocineros curtidos y celebridades, encuentras el hilo común que los une a todos: el amor que los llamó a los fogones.  Revives el hogar como el corazón de la gastronomía y honras el legado invisible de quienes cocinaron antes que nosotros.  Un libro necesario que conmueve no solo la olla sino también el alma”  

Edouard Cointreau

Chairman of the Awards

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“Gracias, Grazie, Tank You, Mercí, Obrigada…vengo desde Buenos Aires, Argentina.  Es muy difícil desarrollar y desarrollarse en una disciplina artistas, así que esto (este premio) es todo lo mejor, que pensé que le podía pasar a este libro cuando lo hice.  Gracias a la organización y al jurado, porque estas son las posibilidades que yo muchas vece son tengo y no la podía dejar pasar…GRACIAS y…me voy a escribir el próximo libro…”