En épocas de redes sociales, de exposición y de narración en tiempo real…algunos personajes como BárbaraTotal quedamos desnudos.
Así Bruno Díaz era Batman. Detrás de esta cocinera y crítica gastronómica hay una mujer que pasa 9 horas trabajando antagónicamente en otro ambiente. Y que ni en ese lugar se sabe BárbaraTotal.
Parte de la desnudez sería que ustedes mis lectores sepan de la verdadera autora y ellos sepan que trabajan con este personaje.
Así las cosas…las personas cuando compartimos tanto tiempo… (horas, días, meses, años…) a la larga o a la corta…nos desnudamos. Alguna situación nos dejó a la vista de todo. Alguna pregunta y su respuesta nos dejaron a la vista de todos…
Estos días, o será esta lluvia…este otoño, que no es ni más ni menos que cuando los árboles empiezan a desnudarse…la idea de las tortas naked son mucho más que un símbolo en mi cocina.
Tortas donde se ve en una primera impresión todo, no hay nada por descubrir. Sabés de qué es, sabés el relleno…todo.
¿Y a mí me venís a decir que las redes sociales te exponen? La cocina te deja desnudo, lo que elegís para comer…tus gustos a la hora de alimentarte, de nutrirte…de saborear…eso te deja a la luz de todo desnudo.
Hasta la próxima! Desde esta tarde reflexiva los saluda BárbaraTotal
- NO TE PIERDAS LAS INSTAGRAMSTORIES CON EL PASO A PASO DE LAS TORTAS. Por dudas y consultas de recetas y procedimientos escribime a hola@barbaratotal.com.ar
