el frío, sumado al confinamiento, pide algo fuerte y esta combinación puede salvarme…y salvarte 💪💪💪💪💪💪💪 en su receta hay cacaco amargo, manteca, azúcar negra, nibs de cacao, canela, estracto de malta y…cerveza negra🥄🥄🥄y un desquiciado baño de chocolate…🥄🥄🥄 Gracias @rickaparicio (que de 🍺 es LA persona autorizada para opinar) yque me sugirió la variedad STOUT para acompañar esta «prelibatezza»(palabra en italiano que no tiene traducción…pero que un sinonimo podría ser: exquisitez)y que también dijo que no era taaaannnn locura una receta de budin/torta en la que su ingrediente principal sea la #birra Share List
Etiqueta: torta
de Círculo a Triángulo
En busca de una pizza diferente o en busca de una pizza que me lleve a mi paso por Italia, llegué a Cosí Mi Piace. Con su horno a leña traído en barco desde Italia hacen la pizza típicamente romana (la masa se estira a palote, es crocante y finita) Ofrecen pizza bianche (sin salsa de tomate) una de las más aplaudida la que lleva papas (al horno) huevo, panceta y pecorino y pizza rossa (con salsa de tomate) la más romana la Capricciosa (alcauciles, prosciutto di Parma, hongos portobello, huevo y lo que el capricho quiera!) También hay variedad […]
La torta #naked todo un símbolo de esta época
En épocas de redes sociales, de exposición y de narración en tiempo real…algunos personajes como BárbaraTotal quedamos desnudos. Así Bruno Díaz era Batman. Detrás de esta cocinera y crítica gastronómica hay una mujer que pasa 9 horas trabajando antagónicamente en otro ambiente. Y que ni en ese lugar se sabe BárbaraTotal. Parte de la desnudez sería que ustedes mis lectores sepan de la verdadera autora y ellos sepan que trabajan con este personaje. Así las cosas…las personas cuando compartimos tanto tiempo… (horas, días, meses, años…) a la larga o a la corta…nos desnudamos. Alguna situación nos dejó a la vista […]
Un día de lluvia en vacaciones, puede ser una anecdota…
Llueve. Y qué hace una chica como yo un día de vacaciones de verano!!! No tengo que ir al colegio y me pasa esto!!! -nos pasa esto- le digo a mi hermano…que sigue jugando al ajedrez. Hoy no hay club, pileta, ni siquiera me van a llevar de la Nonna a jugar con la manguera. Escuché un trueno, algo de lluvia y seguí durmiendo. Pero ahora mi hermano sigue en pijama, ocupa toda la mesa del comedor con un enorme tablero de ajedrez, el juega de un lado, se corre y juega del otro. El es el de las fichas […]