La Cabaña del Bosque

El Bosque Peralta Ramos es una reserva forestal semiurbanizada a 11km. (al sur) de la ciudad de Mar del Plata, las tierras fueron compradas por uno de los fundadores de la ciudad (Patricio Peralta Ramos) en 1862 y años después se fraccionó en ha.  A la forestación original se le sumaron coníferas que realzaron la…

El colmo de la pasta rellena

Un sorrentino no es más que un hombre de Sorrento.  O era… Un colmo es cuando algo rebaza, cuando una situación supera límites…cuando el colmo es que los sorrentinos (la pasta rellena redonda que parece un sombrero con pollerita) sea una receta marplatense y no sorrentina.  Esa es la verdad, leída, sabida y confirmada en…

Oda a la aceituna

Qué flor de paradoja y estoy segura que no habrá grieta si aceitunas ponemos sobre la mesa 🤭 ¿verdes o negras? 💚🖤💚🖤💚🖤¿rellenas o descarozadas?¿en salmuera o en aceite?son todas bien saboreadas 🤩 No estoy para debates y menos para un combate, pero dejo la contienda para que halla embate 🤗 “pastel de papa sin aceituna,…

Antituristas #MarDelPlata

5 tenedores! Para comer en casa o salir.  Porque mi mirada de esta ciudad, no es ni la más divertida ni la más linda…porque no me siento turista… Estos son mis preferidos en Mar del Plata.  Son de diferentes precios, estilos pero se come bárbaro cada vez. La Nieve Para comer en el salón (es…