Entonces dije – Las recetas de cocina son un género literario – y se hizo un profundo silencio…no sé si porque acababa de decir una pavada o algo revelador, no sé si duró un segundo o una hora, pero alguien aplaudió y el resto siguió a ese alguien en el aplauso…

Si yo tengo en mi biblioteca decenas de libros con recetas de cocina (ordenados por países, por eras, por estilos, por cocineros, clasificados por tantas variantes) y lo que más leo no son las recetas sino sus historias, sus porqués, sus casualidades, sus causalidades y no me siento un ejemplar exótico, sabía que algo había ahí por ahondar… me dispuse a inaugurarlo sin buscar antes fundamentos literarios que evidencien su existencia: Así surgió la idea del Café Literario de Recetas de Cocina.

Llevé papel y lápiz para que los participantes escriban, o algo que ya traían rumiando o algo que podía surgir entre las tazas de café y parte de mi cuidada biblioteca. Llevé libros que me sé casi de memoria, libros de autores que acortan distancia de solemnidad literaria, libros con palabras de amigos que me contuvieran a mí también en este debut.

Desde esa cercanía surgieron las anécdotas y preguntas de unos a otros con sus recetas y el “Café Literario” toma vida propia…Gracias a todos los que vinieron y participaron gustosa y activamente.

Gracias a Paula, Julieta y Camila de @cafetinkunakama por hacerme sentir en casa, hacer de sus mesas mi mesa y la de los Lectores que vinieron.

Gracias a @lalalopezarambarri por acompañarme a pensar, desarrollar y mejorar esta propuesta y muchas más que vendrán.

Bárbara

Va link al video: https://www.instagram.com/p/DQA0VdKDarg/

Este fue el primero, pero ya hay promesa de continuarlo. Así que, estate atento si el tema te interesa y queres saber de próximos encuentros. Comentarios, sugerencias y consultas serán bien recibidos y respondidos