Estuve en MAPPA (mercado argentino de productos y productores) y a lo simpático de pedirle una foto a los cocineros/as famosos/as que tenían sus puestos y cocinaban para comer al aire libre en las mesas compartidas se le sumaba la verdadera estrella por la que fui: ver productos que les tenía ganas y hablar con sus productores, preguntarles cómo me sugieren usarlo, conservarlo, volver a comprarlo cuando la feria ya no está…y aprovechar sus mejores precios. Con entrada libre y gratuita previa registración en la web de la municipalidad, la feria estuvo impecable en lo que a organización, limpieza y […]
Etiqueta: reseñasparasercontadas
Falafel (andia)
Falafelandia “Serás lo que debas Ser o no serás nada” Un producto: falafel, dos barras (una sobre Av. Córdoba y la otra adentro del Mercado Uriarte) un cartel que dice todo (lo que hay y los precios), el personal que siempre le pone buena onda a la atención y paciencia en responder las misma preguntas de siempre (sobre los ingredientes, las salsas y las NO mesas en el lugar) Es una oda al falafel y aquí me pongo a recitar, por las buenas que vendrán en su vereda o al caminar. Es sabroso y completo no solo para paladares curiosos. […]
Mágicamente Imperfecta
#reseñasparasercontadas Magia es un arte o ciencia con conocimientos y prácticas que se valen de ciertos actos, invocando palabras y con la intervención de seres inimaginables, se suceden resultados extraordinarios contrarios a las leyes naturales… Así y todo sin la creencia, no habría magia, porque en cuanto te sabes el truco pierde el sentido la creencia. . Aunque sé bastantes trucos para cocinar (y son los que les comparto para que cocinen) sigo creyendo en la magia de los otrxs que también la hacen. Mágicamente Imperfecta es una cafetería que ofrece la experiencia de conectar-te Desde el momento donde el […]
Los 5 (sí, 5) Sentidos
Los cinco Sentidos Según el promedio de varios estudios que se realizan en persona al momento de comer: sólo el 1% recuerda lo que toca (siempre la panera de los ansiosos) el 5% lo que ve ( y eso que con ver lo que pide el de la mesa del lado ya nos despierta deseo…) el 15% lo que se prueba (dudo…pero este estudio no habla solo de mí) el 35% lo que olemos (seeee…) y el 2% lo que oímos ¿? ¿lo que oímos? Hasta antes de ir a El Boliche de Darío hubiera respondido en la encuesta, que […]