¿Cómo se hace una Ciudadana Ilustre? ¿Dónde se estudia? ¿Por dónde empezar?  Lo pienso mientras leo en voz alta, palabras de otros que citan mi nombre y la referencia de los lugares gastronomicos que reseño.  Y entonces supe que hacer gala de los que conforman mi íntima aldea y tomarlos como lo que son: virtuosos…