Qué “cosa” noble la salsa blanca Habitualmente los mejores pensares surgen mientras suceden aquellos rutinariamente ociosos momentos que en definitiva hacen emerger los más valiosos conceptos de la humanidad para la prosperidad. Y eso, justamente eso, pasó hoy mientras revolvía con extenuada preocupación: salsa blanca. Y es que este reconocimiento que esbozo llega desde la…
Mes: junio 2022
Sando
Ni todas las canchas de paddle, ni todos los video-club, ni tampoco los parri-pollos se parecían entre sí 🍗📼🍗 Eran moda, se instalaban en el barrio y lo “copaban” (qué palabra de población de riesgo! Aunque ahora que me leo también la expresión “población de riesgo” ya quedó hasta vintage) 🤭 Del “quédate en casa”…
Reflexiones de la llegada del Invierno
21 de Junio: el día más corto, la noche más larga 🥰. Bienvenid🥶s a la temporada del adentro. De la taza tibia, de los platos con humito 🍲 de las cocinas con vapor en las puertas de las alacenas y del vidrio de la ventana que se empaña al compás de las comidas de olla…