Llueve…y no sé cuánta cantidad necesaria de lluvia hace falta para mandar todo al carajo…Les dejo esta receta para que aprovechen el fin de semana lluvioso que nos acompañará y prueben de hacerla, si tienen balanza o no… Nosotros (digo mis primos, mi hermano y yo) les decíamos «las masitas de Quaker de la Nonna»…

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«En muchos sentidos la labor del crítico es fácil, arriesgamos muy poco y tenemos poder sobre quienes ofrecen su trabajo y su servicio a nuestro juicio. Las críticas negativas son divertidas de leer, pero la triste verdad que debemos afrontar los críticos es que, al final cualquier plato común seguramente tenga más sentido que la…

#sorrentinos de @labullarapastashoy solo con manteca y queso📝nota de cata: a masa y rellenos con mucha particularidad, ponerles salsa hubiera sido tapar lo preciso de la pasta y sus rellenos 💚 masa de espinaca rellenos de calabaza y queso 🧡 masa de morrón relleno caprese 💜masa de remolacha rellenos de jamón crudo, rucula y mozzarella… Hay dos…

Era esa casa blanca con la huerta en el fondo, con techos muy altos y vidriados, de afuera parecía una casa, una linda casa, y una vez que pisaba el aula-cocina se transformaba: con un pulcro y a la vez sutil silencio, en el que excepto algunas veces y sobre todo para el fin de…

nunca pensé que publicar esto me iba a generar tanto temor…pero lo hice: HOY FAINÁ RELLENAy que Vittorio Emanuele, Garibaldi y Leonardo me lo demanden 🇮🇪 es que a veces por querer buscarle la vuelta a una receta podemos lanzarnos a un abismo, puede terminar bien o mal…esta vez salí aireosa… ✏originaria de Génova en…