Por cuestiones de agenda los fideos “puro huevo” se habían reprogramado para hoy. Terror de que fuera un ejemplar día de la primavera, pero la historia marca que casi nunca es tan primaveral… nos deja siempre con gusto y promesa de poco: ansiedad total por un típico día de la primavera nos quedará… bienvenido el…
Mes: septiembre 2025
Giglio Di Roque «LA» cantina
Todos los condimentos, todos. Esos que se saborean con todos los sentidos, menos con el gusto, pero que hacen al plato, que no son comestibles pero que son ingredientes justos y necesarios para la comida esa, la que sale de la cantina… En italiano “cantina” se le dice al lugar de la casa donde se…
Algunas veces una torta también es una hoja en blanco
El cliente fue preciso y no dió chance a que yo sugiera, algo que en general suelo hacer: consultar por traslado, cantidad y presentación, pero no, el cliente dijo – Por favor quiero una torta galesa que arriba esté decorada de blanco, lisa sin nada – En vano, detallé por última vez posibles decoraciones…rápidamente reconocí…
La Ofrenda
Pasé el verano leyendo, mejor dicho, leyéndolas todas… Y en cada una fui encontrando retazos de realidades, cercanas y propias. Y en cada momento que leía, a veces antes de dormir, otras en el tren y cuando no, bajo el sol, había un momento de comunión entre la novela y yo. Como si al cerrar…