para la receta de las tapas de alfajor: ingredientes-200 grs. de manteca 🧈-1 huevo + 1 yema 🥚-200 grs. de nueces-220 grs. de azúcar impalpable-300 grs. de harina 0000*cortante de 7 cm. de diámetro (esta receta rinde aprox. 30 alfajores y se precisa aprox. 500 grs. de dulce de leche repostero para rellenar) + las nueces las…

inspirada en esa columna de la revista dominical firmada por la inolvidable Blanca Cotta..así arme mi picoteo de cuarentena (picada, tablita, aperitivo, pre cena) vos ¿cómo lo llamás? Share List

¿fué raro? sí¿fue distinto? también¿escribí por aquí hace unos meses que ni que la cuarentena durara más de 100 días haría una cata de producto vía pantalla? sí, la misma, yo…la que también dije que no iba a hacer ningún curso online y fue una de las cosas que hice la primer semana de Abril…y…

Hace algunas semanas hice este video, pero no tuve ánimo para publicarlo…En estos días también aprendí que la receta ya no era más mía porque con la llegada del invierno, los mejores cítricos estaban siendo una hermosa oportunidad para aprovecharlos y ya la habían empezado a hacer aquellos que ya tenían mi receta de antes……