Si creés, si me das la derecha y confiás en la presencia de los espíritus, sin irte por caminos que sobrevuelen conceptos esnobistas, entenderás que puedo conectarme con el mas allá…sí y sólo sí estoy conectada con el más acá. Hace unos años leí Valentín, el inmigrante. Escrito por uno de los hijos de Valentín …
Mes: septiembre 2018
Sabor a YaTeVí
Aprendí de mi padre que había un sabor diferente de empanadas, que no era nuevo, pero que era tan pero tan novedoso que no me lo podía decir. Que sólo los años y el andar de cocina en cocina afinaban el paladar y que yo iba a descubrirlo por las mías…como quien cerca de la…
ChAu InViErNo, ChAu…
View this post on Instagram ChAu InViErNo, ChAu www.barbaratotal.com ar despidiendo el invierno, también mis recetas, esta vez con estas reinas que avisaban con su perfume #mandarinas De mi recetario esta debe ser la más gauchita por #economica, por #rendidora, por #rica, por #fácil y por tantas cosas más que las vas a descubrir cuando…
Pasta e Fagioli en Sudamerica
Estaba lista para comer pasta con porotos y en esta noche fría deinvierno aprendí que “pasta e fagioli” es más parecido a una sopa que a un plato de pastas con salsa y porotos… Así las cosas, reunidos a la mesa, al grito de “dale, hoy es un día ideal para comer este plato” contemplamos…