BárbaraTotal agradece a Angeles Martínez y equipo de ULTRAConcentrados SRL por el apoyo incondicional para con esta autora. Me preguntan qué hace una crítica gastronómica.  Comer y escribir respondo.  Uy! Qué respuesta tan abreviada…y que a la vez NO resume nada. Si fuera solo comer y escribir estaría felíz! Pero hace días que no se me cae una idea, que la creatividad se me anuló y le soy sincera a mis lectores.  Estimados:  creo que BárbaraTotal merece unas vacaciones… Pero antes! Me debo a mi público!!! Que espera con ansias mis relatos de este lado del mundo… Una clase de […]