hay un dicho en italiano que dice así:
«si avete mangiato male dittelo dentro e si avete mangiato buono dittelo fuori» ( si comió mal dígalo adentro y si comió bien dígalo afuera)
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siempre del lado @5taesenciarestaurantmexicano
de la comida mexicana
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durante la cuarentena dura, aguantaron sin parar sosteniendo todos los años ininterrumpidos de trabajo…me prometí ir en cuanto todo pasara (aunque sea un poco, con las nuevas disposiciones, vereda, carta virtual, reservar, etc)
y fuí!
y pedí por Marianela, que está atrás y creo…ella debe ser esa 5ta esencia que suma en cada plato…pero estaba en su cocina marchando…y la verdad, si comí bien (como siempre) lo mejor que podía hacer era decirlo afuera a todos y no joderla a ella…
es que en estos meses tan dificiles, la cadena de favores tiene que seguir, creemos que lo peor ya pasó, aún no lo sabemos…
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en la foto va mi botana (completa de todo una gran degustación para dos, súper bien)
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