El sábado de Noche Buena me llegó un paquete con “Masitas de Navidad” 🎄 Me encantan esas sorpresas. Es que me cuesta mucho vivirlo del otro lado. 🎁 Yo estoy siempre de este lado ofreciendo lo que hago con mis manos, cocino y escribo ✍ Y ustedes del otro lado me leen, a veces más…
Ensalada de arroz y mar
No reniego, justo yo, del pasado…pero me niego a comer ensalada rusa, pionono y demás…✍ Me cansa más leer recetas que reversionan los clásicos que reivindicarlas si es que de verdad queres en tu mesa recetas clásicas ✍ Hice una prueba, creo que me salió tan buena: que merece ser contada. Y también que si…
Martes 13 (y decretar la suerte)
Buscaba una receta de “algo” y no encontraba, le pregunté a amigas cocineras, pero las que me pasaban tenían otros ingredientes que yo no quería…se me hacía agua la boca de solo combinar chocolate blanco con arándanos…Me sentí sin suerte. Se me iba a pudrir la fruta y yo sentía que desaprovechaba la oportunidad. Entonces…
Ser Anfitriona (anfitrión)
Yo llegaba última. Cuando supe que para ella yo era casi más importante que ella misma empecé a llegar más temprano. Para ese entonces yo ya tenía casi veinte años y me estaba dando cuenta rápidamente de todo eso y de que el tiempo también estaba finito…La mesa grande del comedor, a veces más de…
Mi Liturgia Dominical
HOY: la radio Una pastilla que pide ayuno y después también más tiempo hasta el primer sorbo del café, le supieron hacer al Blas de su paseo sin apuro mi preludio para desayunar. Pero, cuando sale el primer “puf” de la cafetiera: silencio, lectura y quizá mirar a la nada otra vez. Pareciera que preciso…
Otra vez lo hicieron y eso es todo un arte
Lo volvieron a hacer y hasta el 17 de Diciembre de Lunes a Viernes de 10 a 19 se puede visitar la muestra La Mesa Todo Un Arte en @roldanmoderno Juncal 743 CABA Organizada por Abel Guaglione de Edipo Antiques y excelso equipo de colaboradores, el recorrido por las mesas es una locura para el…
La Campiña
Detrás de las noticias también había un matrimonio que compartía un deseo, que fue proyecto, luego realidad y que su día a día fue la energía puesta en cumplirlo…hoy sé que esos árboles de naranjas y duraznos, los rosales, el palomar y la tierra con corazón de San Pedro los trasciende. Desde 1979 Mónica y…
La Dificultad es MI/TU/NUESTRO Maestro
¿Sabes cuántas pavlovas tiré a la basura en mi vida? NIN-GU-NA Porque si hay algo que aprendí en taaaaantooooossssss años de diván es una hermosa frase que intenta mi terapeuta hacer funcionar como disco rayado pero del bien: “La Dificultad es tu Maestro” y yo no aguanto, socarronamente riéndome, responderle diciendo: – no quiero aprender…
Me la jugué por el agridulce y salí mundial
Siempre que cocino carne de cerdo…voy a lo seguro, me animo a la reducción con cerveza y mostaza, otras veces con azúcar negra y vino blanco, cuando no, meto alguna mermelada de frutos rojos y es goleada… Antes de seguir leyendo, para las guarniciones, ya aclaro que no soy taaan clásica y que muchas veces…
Reciclar la resiliencia: un nuevo sentimiento
-Me dijo que no podía, pero la muy boluda al mismo tiempo, tampoco es que lo ocultó, tenía otros planes y quizá estamos desencontradas en este momento de la vida, no se le ocurrió decirme “ya arreglé otro plan con otra amiga” y no va que unos días después publicó en Instagram «lo que hicimos…
Día de muertos: 2 de Noviembre
Como si me hubiera despabilado de un zamarreo amistoso, Raquel, no hace tantos años me compartió, sin preguntarme, su altarcito en las víspera de un 2 de Noviembre… Así como si me estuviera enumerando la lista con lo que tenía que comprar en la verdulería, me detalló cada una de las fotos, objetos y postales…
Tenedor Libre
Pasé toda la mañana entre la pileta de agua tibia y el jacuzzi a divertidos borbotones, intercalé con algún momento de bata blanca tapada desde el cuello hasta los pies leyendo en la reposera y otra vez a las mismas aguas. “En la era post pandemia el aroma a lavandina que inunda todo el circuito…
Pimentón de La Vera (picante)
#reseñasparasercontadas Decía PICANTE y no, no lo leí, para entonces ya llevaba media botella de vino para apagar el fuego, cuando volví sobre la lata a ver si me había equivocado en el condimento. Y aunque no es la primera vez que me regalan pimentón de La Vera, el anterior no era picante, era ahumado,…
Churra HOY: piropos
Se está haciendo esperar la primavera full. Y hoy nos sorprendió en la calle a quienes salimos sin saber que podría llegar así muy de repente. El tema: clima, también está demodé…decir que tal o cual palabra, tal o cual canción, tal o cual comida y así sucesivamente todo lo que se nos ocurra, son…