Un sorbo (y más también) Sorbo café en Av. San Martín 2502 Florida (esquina Fray J. Sarmiento) Lo reconocí por su perfume, las tazas y la esquina ya fue inolvidable. El café que sirven es excepcional y su personal lo expende correctamente. El ambiente es “ideal para hacer esquina” y camino de ida o vuelta…
Serendipia
Como si fuera un yin y un yan, sé que un día cualquiera de Julio, me aparecen más de 15 grados al medio día y voy a querer un licuado con mucho hielo, una ensalada y un helado; sé que en verano puede ser que un día después de una tormenta de verano baje la…
Alerta Spoiler: sí, si sobra te lo llevas.
Seguramente en mi otra vida fui historiadora. Y ahora sé que el medio que encontré para escribir son las reseñas y las recetas. Nada original la conjetura, pero es que voy a Las Violetas como quien va al museo. Me gusta saber que la Av. Rivadavia supo tener los rieles para el tranvía, que los…
Mi casa es Tu casa y Tu casa es Mi casa
Como signo de confianza o por comodidad solemos decirlo…para algunos “una zona de confort” para otros “me habilitó la heladera” en definitiva si te lo dicen es para que también le cambies el agua al perro si pasas cerca✍ Como anfitriona que soy, no lo digo explícitamente…lo hago sentir. Darle el título es un pase…
La AsErTiViDaD
Dicen quienes me leen desde hace años que suelo ser enérgica, convincente, intensa…en definitiva…insisto e insisto hasta que terminan por hacer la receta. A veces, lo hago de una forma más anecdótica, amorosa y risueña, contar la historia por detrás de la receta sea “el” efecto convincente y si eso motivó a hacerla me doy…
Del otro lado de la mesa nuestras historias
Salí del hospital y no, no tenía ni lágrimas. Después de 10 años de tratamientos, mi columna, dentro de lo que la medicina alopática ofrecía, ya no iba a funcionar ni por las buenas ni por las malas…caminé para desayunar y hacer ese parate reflexivo que decanta solo con un ¿y ahora por dónde voy…
Hago asado para hacer otras cosas
Cada vez que estoy prendiendo el fuego para la parrilla, me resuena en la cabeza este fragmento de la novela Mujercitas: Procura hacer algo esplendido y asegúrate asombrarlos a todos algún día. Puede que sea pequeño, pero si te lo propones brillarás tan intensamente como el sol. Si sientes que tu valor redice ser algo…
Lo era, lo soy y ¿lo seré? bibliófila
Me sobran los dedos de la mano para enumerar los prestados, es que tengo la manía de hacer anotaciones al margen, subrayar oraciones que no quiero olvidar, grandes corchetes y paréntesis de párrafos inolvidables, anoto la fecha y el lugar donde lo empecé en la primera hoja y lo mismo hago después del FIN, se…
Mi fin de año tiene (siempre) algo de inspiracional
Pués que un amanecer y un atardecer, una receta y un plato de restaurante, un postre y las masitas, todo me resulta motivo para escribir ✍ 🔹️Cocinar para escribir🔹️CHIN CHIN 🥂 Gracias por seguir allí del otro lado leyendo y pidiendo que esta publicación traspase de la pantalla al papel 🔹️ Gracias a mis amigas…
Del Otro Lado: Ustedes
El sábado de Noche Buena me llegó un paquete con “Masitas de Navidad” 🎄 Me encantan esas sorpresas. Es que me cuesta mucho vivirlo del otro lado. 🎁 Yo estoy siempre de este lado ofreciendo lo que hago con mis manos, cocino y escribo ✍ Y ustedes del otro lado me leen, a veces más…
Ensalada de arroz y mar
No reniego, justo yo, del pasado…pero me niego a comer ensalada rusa, pionono y demás…✍ Me cansa más leer recetas que reversionan los clásicos que reivindicarlas si es que de verdad queres en tu mesa recetas clásicas ✍ Hice una prueba, creo que me salió tan buena: que merece ser contada. Y también que si…
Martes 13 (y decretar la suerte)
Buscaba una receta de “algo” y no encontraba, le pregunté a amigas cocineras, pero las que me pasaban tenían otros ingredientes que yo no quería…se me hacía agua la boca de solo combinar chocolate blanco con arándanos…Me sentí sin suerte. Se me iba a pudrir la fruta y yo sentía que desaprovechaba la oportunidad. Entonces…
Ser Anfitriona (anfitrión)
Yo llegaba última. Cuando supe que para ella yo era casi más importante que ella misma empecé a llegar más temprano. Para ese entonces yo ya tenía casi veinte años y me estaba dando cuenta rápidamente de todo eso y de que el tiempo también estaba finito…La mesa grande del comedor, a veces más de…
Mi Liturgia Dominical
HOY: la radio Una pastilla que pide ayuno y después también más tiempo hasta el primer sorbo del café, le supieron hacer al Blas de su paseo sin apuro mi preludio para desayunar. Pero, cuando sale el primer “puf” de la cafetiera: silencio, lectura y quizá mirar a la nada otra vez. Pareciera que preciso…